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Afghanischer Reis kaufen

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  1. Habe den Reis aufgrund der guten Rezensionen gekauft und muss sagen der Reis hat die guten Bewertungen nicht verdient. Werde ihn auf keinen Fall wieder kaufen. Da schmeckt der Basmati von Aldi (wurde übrigens mit sehr gut bewertet) wesentlich besser und hat auch den typischen Duft. Es wurde sogar der Vergleich zu Sadri Reis gezogen, diese Sorte sollte angeblich noch viel besser sein. Ich.
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  5. Brot und Reis sind aus der afghanischen Küche nicht wegzudenken. Typische Brote sind Naan und Chapati, die auf Basis von Weizenmehl hergestellt werden. Sie kommen als Beilage zu Hauptgerichten oder sehr gerne auch zu Suppen zum Einsatz. Für eine simple Mahlzeit wird zum Brot einfach nur Tee gereicht. Reis in allen Variationen. Pilaws sind typisch orientalische Reisgerichte. Sie werden.
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  4. Die getrocknete Joghurtmasse wird mit Wasser und Weizenschrot angerührt und mit Gewürzen verfeinert. So entsteht eine aromatische Suppe oder ein Dip für gegrilltes oder gekochtes Gemüse
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  6. Reis ca. 3 Stunden in kaltem Wasser quellen lassen. Wasser abgießen, mit 6 Tassen frischem Wasser ca. 15 Minuten kochen, sodass der Reis noch etwas Biss hat. Wasser abgießen, etwas Öl in tiefe Pfanne schütten und Reis dazugeben. Pfannendeckel in ein Küchentuch einschlagen, damit kein Dampf entweichen kann. Auf niedriger Stufe ca. 30 Minuten dämpfen. Safran in etwas warmem Wasser.

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